entrees froides

Cette terrine a eu un grand succès, alors il ne faut pas hésiter. Ingrédients : 300g de gésiers confits 300g de foies de volailles confits 300g de viande de porc 1 oeuf 20 cl de crème liquide 100g de pistaches grillées/salées Sel, poivre et quatre-épices...

Ingrédients pour 2 personnes : (en plat principal) 80 g de roquette 10 boules de mozzarella panées achetées à la Coopérative Latte Cisternino à Paris 10 2 figues 6 tranches de coppa 2 tomates cerises rouges 5 tomates cerises jaunes 10 cl de vinaigre balsamique...

Ingrédients pour 4 personnes 8 noix de St-Jacques fraîches 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'huile de sésame 1 c à s de miel liquide 1 c à s de graines de sésame Sel et poivre Préparation : Dans un bol, mélanger les huiles, le miel, les graines de sésame,...

Voici une petite soupe bien raffraichissante que je ferais de nouveaux dès les beaux jours ! Je n'ai rien changé à la recette d'origine, elle était très bien ainsi peut être juste un peu trop citronnée tout dépend des goût. Ingrédients : 600g de carottes...

Voici une délicieuse recette d'Eryn, testez et vous ne serez pas deçus comme d'habitude avec ces recettes ! Je fais donc un copier-coller de sa recette car je n'ai rien modifié. La recette est vraiment d'une simplicité pour un résultat superbe, il faut...

Après avoir vu cette recette sur pleins de blogs, j'ai eu envie tester cette petite merveille au bon goût ! Ingrédients : 1 filet mignon de porc pas trop épais Gros sel de Guérande Herbes de Provence Un torchon Préparation : Rouler le filet de porc dans...

Voici une petite recette toute simple et très bonne pour ceux qui aime le carpaccio Ingrédients : 12 tranches de carpaccio de boeuf 100 g de roquette Pesto Tomates cerises Huile d'Olive Vierge Extra Biologique saveur fruitée de L'Huilerie Emile Noël Crème...

Ingrédients : 400g de potimarron en purée10 cl de lait3 oeufs50g de farine2 cuillerées à soupe d’huile d’olive90g de gruyère râpé2 cuillerées à soupe de crème fraîche30g de pignons de pin3 c à s de laitue de mer sèche en paillettes de Festalgue 200 g...

Voici une bonne petite salade qui prend très peu de temps à préparer. Ingrédients pour 2 personnes (en plat principal) : 6 gésiers de canard confits de Produits Régionaux Une mâche 1 poignée d'airelles 1 poignée de noix Sel et poivre Huile vierge de Noix...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 verre de quinoa sec 1 petite boite de pois chiche 1/2 boite d'olives à la grecque à l'ail de Croc'Frais 4 tomates coupées en morceaux 1 bouquet de coriandre ciselé 1 pot de Poivronade aux oignons confits de Bahadourian...