Oeufs mimosa à l'espuma d'asperge
Voici une nouvelle recette avec mon siphon, il commençait à prendre la poussière et je me demande bien pourquoi car les mousses sont vraiment une réussite !! Ingrédients pour 6 personnes : 1 botte d'asperge vertes (250 g)1 oignon25 cl de crème fleurette1...